Spirulina pacifica

Nazywa się ją pokarmem przyszłości , zielonym złotem oraz wodnym żeńszeniem. To zielono-niebieska alga, której historia sięga 3.5 miliarda lat.

Dzięki właściwościom fotosyntezy algi stworzyły sprzyjające środowisko do powstania życia na Ziemi. Możliwość rozwoju i istnienia w ciepłym wysokoalkalicznym środowisku wodnym, w którym inne organizmy giną czynią SPIRULINĘ higienicznie czystą .Jej doskonałe właściwości dietetyczne i lecznicze znali już Aztekowie i mieszkańcy okolic jeziora Czad. W 1980 roku wprowadzono ją po raz pierwszy na rynek jako produkt naturalny najwyższej klasy.

DLACZEGO JEST TAKA CENNA?

Skład SPIRULINY to przede wszystkim 60% pełnowartościowego białka z zestawem 18 aminokwasów (w tym 8 egzogennych), beta karoten (hawajska SPIRUL!NA posiada cztery molekularne formy beta karotenu: 9-cis beta karoten, 13-cis beta karoten, 15-cis beta karoten i trans beta karoten. Alfa karoten, beta kryptoksantyna i zeaksantyna odróżniają go od syntetycznego odpowiednika posiadającego tylko formę trans)i kwas gamma linolenowy (GLA) oraz witamina B12. SPIRULINA posiada największą koncentrację tych składników ze wszystkich znanych rodzajów żywności, zarówno pochodzenia roślinnego , jak i zwierzęcego . SPI RU LI NA to bogate źródło łatwo przyswajalnego żelaza ( 56 razy więcej niż w szpinaku i 25 razy więcej niż w surowej wątrobie wołowej) i potasu, selenu oraz witaminy E, której jest 3 razy więcej niż w kiełkach zbóż, a jej aktywność biologiczna jest 0 49% większa od syntetycznego odpowiednika. SPIRULINA zawiera również znaczne ilości witamin z grupy B, makro i mikroelementów, enzymówj kwasów tłuszczowych, chlorofilu, fytocjaniny i pigmentu.
-Ścianki kom6rek SPIRU LI NY zbudowane są cukrów złożonych i białka ( nie ma celulozy ) wobec czego jej składniki są bardzo szybko i dobrze wchłaniane przez organizm człowieka.

-Zielono-niebieski kolor SPIRULINY wywołany jest zawartym w niej chlorofilem oraz polipeptydowym barwnikiem-fytocjaniną. Chlorofil normalizuje wydzielanie soków trawiennych, wzmacnia krążenie krwi i pracy serca. Fytocjanina stymuluje i wzmacnia proces tworzenia się krwi, wspiera hormon EPO, który reguluje tworzenie kom6rek macierzystych szpiku kostnego . Naukowcy są zdania, że fytocjanina reguluje i wzmacnia produkcję białych ciałek krwi, nawet w przypadkach kiedy komórki macierzyste szpiku są niszczone przez chemiczne toksyny i promieniowanie.
-Hawajska SPIRULINA posiada bardzo silne właściwości antyoksydacyjne, odbywa się to za sprawą beta karotenu, witaminy E oraz selenu. Ponad 200 badań przeprowadzonych na świecie, w tym na tak poważnych uniwersytetach jak Uniwersytet Harvarda w USAi udowadnia, że tylko żywność, lub preparaty w skład których wchodzi kompleks naturalnych karotenoidów posiada właściwości utleniające wolne rodniki. Zgodnie z tymi badaniami dieta bogata w beta karoten w dużym stopniu zapobiega powstawaniu chorób nowotworowych, redukuje ujemne skutki radioterapii i chemoterapii, odgrywa istotną rolę w profilaktyce przciwmiażdżycowej , poprawia zdolność koncentracji i pamięć, wpływa korzystnie na jędrność skóry oraz zapewnia prawidłowe Funkcjenowanie narządu wzroku. Syntetyczne formy beta karotenu tych właściwości nie posiadają.
-SPI RU LI NA jest najbogatszym źródłem kwasu gamma linolenowego -GLA (występującego również w mleku karmiących matek). Kwas ten służy do budowy przez organizm prostaglandyny EI, hormonu tkankowego niwelującego między innymi stany zapalne organizmu. 0leje nienasycone w SPIRULINIE zawierają do 30% GLA. GLA stanowi aktywny składnik olejku wiesiołka , który najbogatsze źródło, ale zawiera
jedynie 7-9% GLA